新資源食品目錄


1、嗜酸乳桿菌

2英文簡稱: 嗜酸乳桿菌

拉丁分類: Lactobacillus acidophilus

通常數據信息: 渠道:乳品發醇劑 

           種屬:嗜酸乳桿菌

           菌株號:DSM13241

在使用依據: 乳成品、保鍵面制品,但不其中包括嬰兒童面制品

品質規格參數: 相對性狀: 冰凍干燥的粉沫

           嗜酸乳桿菌活菌數  ≥3.0×1010cfu/g

           含水率              ≤4.0%

其他的要有證明的現狀 如菌液,則人體水分>80%

2、低聚木糖

繁體中文品牌: 低聚木糖

英文音標分類: Xylo-oligosaccharide

首要成份: 木二糖—木七糖

根本企業信息:  來自:春小麥桔桿

           碳原子式:(C5H10O5)n,n為2-7

           分子式量:300.28-1050.98

施用使用范圍: 各肉制品飲料,但不還有嬰孩子肉制品飲料

飲用量:   ≤1.2克/天(以木二糖-木七糖計)

產品質量品種: 相對性狀: 淡淡的黃色色黏稠狀夜體

           低聚木糖(木二糖—木七糖)的含量(以干基計)≥70.0%

           木二糖—木四糖含碳量(以干基計)            ≥50.0%

           干產物(固形物)                          70.0%±1.0%

           pH                                        3.5-6.5

           灰分                                      ≤0.3%

3、透明的質酸鈉

中文名字字簡稱: 透明色質酸鈉

英語翻譯標題: Sodium Hyaluronate

大體短信:  種類:馬鏈球菌獸疫亞種(Streptococus equi subsp.zooepidemicus)

           碳原子式:(C14H20NNaO11)n,n為200-10000

           分子結構量:8.02×104 —4.01×106

的使用標準: 養身食材原科

入皂量:   ≤200 毫克/天

高質量尺寸規格: 特性、黃白色顆粒狀或納米銀溶液

           黑色質酸鈉的含量  ≥87.0%

           含水量            ≤10.0%

           pH              6.0-8.0

           灰分            ≤13.0%

4、葉黃素酯

繁體中文品牌: 葉黃素酯

國外英文各稱: Lutein Esters

大部分含量: 葉黃素二棕櫚酸酯

核心信息內容:  源頭:萬壽金絲菊

           無機化學名字: 葉黃素二棕櫚酸酯( CAS 注冊賬號號: 547-17-1)

           原子式:  C72H116O4

           原子量: 1045.71

運用依據: 焙烤商品濃縮果汁、乳商品、濃縮果汁、即食五谷、冷藏果飲、調料品品和軟糖,但不涉及嬰少兒商品濃縮果汁

吃一些量:   ≤12 毫克/天

產品質量規格尺寸: 特性、深紅琥珀色渺小顆粒肥料

           葉黃素二棕櫚酸酯的含量 > 55.8%

           玉米黃質酯含量       < 4.2 %

           溶劑殘留    正己烷   <10 ppm

                       乙醇     <10 ppm

5、L‐阿拉伯糖 

知曉寶貝詳情 新資源共享食品飲料名單公示-2016


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